ゆかのみやびなグルメ日記 TWO ☆
グルメ日記はアドレスを移動しました。これからもよろしくです＾＾v
☆韓国料理（ルミネ７Ｆ）を追加いたしました 4/13
☆ディンタイフォン特集！を掲載いたしました
☆秘密のグルメエリア「小岩～市川」を準備中です
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エリア別表示（おためし中です）
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トップ画像（香港ペニンシュラ・イングリッシュ・アフタヌーンティー）
ディンタイフォン特集（謎）
高島屋の中にあるのに、この圧倒的コストパフォーマンスがすごい！！
独特の香りを纏った中国茶の数々と熱々なお料理。
いついっても毎回美味しい～！！
季節ごとにメニューも変化するので楽しみです。
この写真に写っているのは、私と友人がよくいく台湾台北市にあるディンタイフォン本店です＾＾ｖ ４階建てでとても素敵なお店なので機会がありましたら是非☆
まずはピータンから・・・。プロセスをちょっと間違うとアンモニアの刺激臭が結構すごいことになっちゃうんですが、ここのはイヤな匂いがありません。ぷるんぷるんでみずみずしいピータンの真の味をご堪能くださいませ☆
お写真がちょっと食べ途中ので申し訳ありません＞＜ 撮影だけのための来店ではないのでお許しください＞＜ コース料理って、はじめの３品くらいまでで全てが決まるように私は思ってます。京懐石でいえば、八寸あたりな位置づけの「大根餅」！すごい美味しい！！赤いソースは台湾の街を想いだしてしまうその土地の味だと思うのですが、これと大根餅の独特な舌触りでなんかもうふわふわです☆
老酒に長時間浸して、ふくよかな味を持たせた台湾の伝統的料理です。とてもさっぱりとしていて、全然胃にもたらませんし、油も少ないのでパレオダイエットにも最適です♪
メインの「ショウロンポウ」がついにきました！！ ディンタイフォンさんは「飲茶」のお店で、メインはこれらの「ショウロンポウ」になります。箸でつまんでも破れることのない皮には、たぷたぷになるくらいの熱々の汁気が入ってます♪この時期は３月だったので、「桜あん入り」などもあり、「マンゴーあん入り」もおいしかったですが、やっぱりオススメは「カニショウロンポウ」かな＾＾；
中に熱々でとろ～り甘いマンゴーが入ってます♪
最後を締めくくるのはやっぱりコレ！レモンで薄く味付けしてある台湾独特のデザートです＾＾ とても涼しげな一品で、コースの最後はこれに熱いジャスミンティーで完璧に幸せになれます＾＾ｖ
５月某日
あまりにも美味しいので、友人と再び訪れてきました＾＾；
韓国料理というとどうしても焼き肉が思いつくと思うんです。もちろん、焼き肉はとてもおいしいけれども、他にもいっぱい韓国料理で美味しいものがあるので、掲載させていただきます。
↓とりあえずはコレから！甘いけども微妙にスパイスの効いたとても不思議な味で、めっちゃオススメです！＾＾
↓ 韓国式の麺です～。多分だけど・・・ なんだろう、お米からつくってあるのかな？胃にやさしい味です＾＾
４月１０日 Updated @新宿東口ルミネ７Ｆ
ここのお店には初めてお邪魔いたししました＾＾ 靴を脱いであがる独特な雰囲気のある韓国料理のお店です。この日は、サンゲタンをメインに、コチジャンをつけて焼いてあるカルビ、野菜３種類、冷麺、とたっぷりいただいてしまいました＾＾；
他の場所ではあまり見かけないような韓国独特の飲み物も豊富で、特に高麗ニンジン茶は苦いのにほんのりと甘くて、さっぱりとして美味しいです＾＾
↓コチジャンで味付けした骨付きカルビです。定番！
↓土の香りと高麗人参でエナジーあふれる一品です♪
↓ものすごくおいしい韓国独特のお茶です。ほんのり甘くて、苦くて、不思議です。
↓ 最後の仕上げはコレ！あったかい「高麗人参茶」です＾＾ｖ この苦みが・・・やみにつきになる＾＾；
台湾台北/中国本土（香港・マカオ）
☆トニーダイヤモンド ＠台北101 86Ｆ
８６Ｆっていう超高階層だけあって、サービスもものすごくいいです。日本語も通じるし、英語も通じます。このトニーダイヤモンドはテンムーっていう街にも支店があるんですけど、ここのほうがおいしい気がします。
☆ディンタイフォン本店 ＠台北
新宿の新南口の高島屋にも入っている中華の点心料理の名店です。ハシでつまんでも絶対にやぶれない不思議な皮からほとばしるホンキで熱い肉汁は新宿店といっしょです。本店でもだいたい２０分くらい並ばないと入れないけど、私は６回くらい通いました＾＾； ここから歩いて２分くらいのところに５００円でものすごいおおきなフルーツカキ氷を食べれるお店があります。是非ディンタイフォンの帰りにどうぞ＾＾ｖ
☆台北の永和市にある最高の麺の名店
私が台湾でいつも滞在しているところから歩いて２分くらいのところに隠れた超名店があります（謎） 刀削麺の専門店なんですけど、前菜ででてくるピータン（50円くらいで１皿）はとても濃厚でアンモニア臭は全くないほどよくつくられてます。エメラルド色の外側に濃い緑の内側で麺の前菜に最高です♪ 麺は、白スープと赤スープが選べて、赤いほうはちょっと強いダシで辛みもありますけど、そこまで辛くはないです。白いほうはものすごくさわやかな味で、透明といってもいいほどの色なのにめっちゃ味は生きていて、これに刀削麺を合わせて食べるともうとんでもなくおいしいです。しかも日本円でいっぱい500円しないので、２人でおなかいっぱい食べても2000円前後です。私の知る限り、台湾で気軽に入れるお店ではナンバー１です☆
築地/汐留
☆寿司清 (本店) 様 5月8日 掲載
わたしにとって、はじめての築地体験でした＾＾ｖ 本店はたまたま満席でかなり待ち状態でしたので、相談してすぐ近くにある支店に入りました。１～３Ｆまであり、３Ｆのテーブル席へ。とても広々としていて、気軽にオーダーできるし、季節ごとのオススメのお魚なども教えてもらえます。ほんとに新鮮でめっちゃ美味しいです！！
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